Bufala, sült paradicsom, focaccia
Krémes bufala sült paradicsommal és ropogós focacciával – tiszta, nyári ízek egy könnyed nyitófogásban.
Spoon The Boat
Friss augusztusi fogások a Duna felett: bufala és sült paradicsom, eperkrémleves, pollo alla piccata, belgrádi csevapcsicsa és bajor vaníliakrém.
Augusztus a Duna felett
Az augusztusi séfajánlat öt fogásban vezeti végig a vendéget a nyári, mediterrán és Duna menti ízeken. A bufala és a sült paradicsom könnyed nyitása után hűs eperkrémleves, olasz pollo alla piccata, belgrádi csevapcsicsa és Passau ihlette bajor vaníliakrém következik.
Augusztusi menü
Az árak forintban értendők.
Krémes bufala sült paradicsommal és ropogós focacciával – tiszta, nyári ízek egy könnyed nyitófogásban.
Hűsítő eperkrémleves puha túrógombóccal és friss bazsalikommal.
Pollo alla piccata spagettivel tálalva: könnyed, citromos-kapribogyós karakterű olasz főétel.
Belgrád, ahol a Száva találkozik a Dunával, és a parázs fölött sülő hús illata betölti a régi kafanák utcáit. A szaftos csevapcsicsát meleg lepinjával, krémes kajmakkal, paprikás ajvárral és friss vöröshagymával kínáljuk. Egy falatnyi szerb vendégszeretet a Duna mentéről.
Passau, a három folyó városa, ahol a Duna, az Inn és az Ilz találkozik. Innen érkezik a menü egyik könnyed állomása: a selymes bajor vaníliakrém, amelyet gyümölcsös, friss ízekkel teszünk igazán emlékezetessé. Egy desszert, amely Bajorország eleganciáját hozza el a Duna menti gasztronómiai utazásba.
Foglalás
Foglalj asztalt, és kóstold meg az aktuális séfajánlatot Budapest egyik legkülönlegesebb dunai panorámája mellett.