Spoon The Boat
Határokon átívelő nyári gasztronómiai utazás a Duna felett: osztrák borvidéki frissesség, magyar klasszikusok, nemzetközi és balkáni ízek egy könnyed, városi fedélzeti menüben.
Szezon a Duna felett
A Spoon aktuális séfajánlata egy határokon átívelő, emlékezetes gasztronómiai utazás: az osztrák borvidékek frissessége, magyar nyári klasszikusok, nemzetközi és balkáni ízek találkoznak, a sort pedig egy lágy tejes desszertkülönlegesség zárja. A fogások mellé válogatott borajánlatok érkeznek, hogy az ebéd vagy vacsora ne csak étkezés, hanem teljes dunai élmény legyen.
A Duna menti Wachau nyári ízei egy tányéron: a sárgabarack édessége és az osztrák borvidéki frissesség tökéletes harmóniát alkot a lágy kecskesajttal és a dióval.
Hűsítő nyári klasszikus a Dunakanyarból. Savanykás meggy, tejszín, fahéj és szegfűszeg nyújt nosztalgikus élményt a meleg napokon.
Ropogós bundában sült szaftos halfilé friss burgonyával. Egy egyszerű, tökéletesen elkészített és tartalmas klasszikus fogás.
Fűszeres, omlós jércehús nyárson sütve, frissen sült puha házi lepénykenyérrel és hűsítő tzatziki mártással tálalva.
Könnyed tejes desszertkülönlegesség a Balkánról, melyet a savanykás gyümölcsragu frissessége és a roppanós fahéjas mogyoró tesz teljessé.
Foglalás
Foglalj asztalt, és kóstold meg az aktuális séfajánlatot Budapest egyik legkülönlegesebb dunai panorámája mellett.