Sárgadinnye, prosciutto, feta
A júniusi napsütés könnyed, sós-édes nyitánya: lédús sárgadinnye, selymes prosciutto és karakteres feta friss, elegáns egyensúlyban.
Spoon The Boat
Nyári lendület, dunai panoráma és szezonális ízek egy városi bisztróhangulatú fedélzeti menüben. Könnyed fogások, karakteres borpárosítások és az a különleges Spoon-érzés, amikor Budapest a víz felett válik igazán közelivé.
Szezon a Duna felett
A Spoon aktuális séfajánlata könnyed, mégis emlékezetes gasztronómiai utazás: friss alapanyagok, mediterrán ritmusok, magyar nyári klasszikusok és finoman megkomponált desszert zárja a sort.
A fogások mellé válogatott borajánlatok érkeznek, hogy az ebéd vagy vacsora ne csak étkezés, hanem teljes dunai élmény legyen.
Menü és borpárosítás
Az ár nem tartalmazza a bort. A borajánlatok pohárárként szerepelnek.
A júniusi napsütés könnyed, sós-édes nyitánya: lédús sárgadinnye, selymes prosciutto és karakteres feta friss, elegáns egyensúlyban.
Krémesen melengető, mégis nyári hangulatú leves, amelyben az erdei gomba mélysége és a zsemlegombóc otthonos textúrája találkozik.
Mediterrán lendület a fedélzeten: fűszeres csirke, ropogósra sült burgonya és hűs tzatziki, pontosan úgy, ahogy egy könnyed dunai ebédhez kívánkozik.
Magyar nyári klasszikus új lendülettel: szaftos lecsó, amelyet a kacsamáj gazdagsága tesz ünnepibbé és mélyebbé.
Légies, hűs desszert mézzel és dióval; egyszerre friss, krémes és finoman nosztalgikus lezárás.
Foglalás
Az aktuális séfajánlat a Spoon panorámájával teljes: foglalj asztalt, és hagyd, hogy Budapest, a Duna és az új szezon ízei együtt dolgozzanak.
Restaurant Manager:
Buzás Tamás
+36 30 685 8517
b.tamas@spoonboat.hu