Welcome Bubbles
Spoon the Boat Habzó Hárs 2023 — Tokaj
Amuse-bouche
Sült alma relish, narancs kaviár
Előétel
Lazactatár, wasabis majonéz, zöldalma
Váli Vince bora (Zeusz, Hárslevelű) 2020 — Badacsony
Leves
Vadkacsa consomé, pierogi, koriander
Főétel
Borjú rollbraten, hasselback burgonya, beluga lencse
Tűzkő Birtok Merlot 2020 — Tolna
Desszert
„Dunakavics” – tejcsokoládé, földimogyoró, ribizli
Nobilis Sárgamuskotály 2023 — Tokaj
Petit Four
Macaron – ajándék a végén díszdobozban
Éjféli pezsgős koccintás
Antech Cuvée Eugénie Brut Magnum (Crémant de Limoux)