előétel
leves
főétel
desszert

Menu

Starters

Bélszín carpaccio, édesburgonya chutney, fermentált bébirák

Beef tenderloin carpaccio, sweet potato chutney, fermented baby crab

4 990 Ft / 13,86 €

Humusz, céklás gyöngyhagyma, gránátalma paradicsom sansa

Hummus, pearl onions with beets, pomegranate, tomato sansa

4 390 Ft / 12,19 €

Lazac tatár, tápióka chipsel, koriander, mustármag

Salmon tartare with tapioca chips, coriander, mustard seeds

4 990 Ft / 13,86 €

Torson libamáj, pisztáciaszivacs, áfonyacouli

Torchon Foie, gras pistachio sponge,
blueberry coulis

6 990 Ft / 19,42 €

Soup

Édesburgonya krémleves, sült csicseriborsó, kókusz chips

Sweet potato cream soup with chutney, fried chickpeas, coconut chips

2 990 Ft / 8,31 €

Főételek

Bőrös csirkemellfinomfőzelék, liofilizált zöldborsó

Crispy-skinned chicken breast, creamy carrot casserole, freeze dried green peas

5 990 Ft / 16,64 €

Osso bucco, paradicsomos zöldségragu, fehérbab

Osso Bucco, tomato vegetable ragu, white beans

7 990 Ft / 22,19 €

Parajos papardelle, pirított lazac

Grilled salmon with spinach pappardelle

5 990 Ft / 16,64 €

Rozé kacsamell, zöldséges ázsiai sülttészta, pak-choi

Rosé duck breast, asian vegetable stir-fry noodles, pak choi

6 790 Ft / 18,86 €

Tofu teriyaki, edamame bab, shiitake gomba, szezám

Tofu teriyaki, toasted edamame beans, shiitake mushrooms, sesame seeds

4 890 Ft / 13,58 €

Desszertek

Choux fehércsokoládé, áfonya, citromkrém

Choux white chocolate, blueberry, lemon cream

2 790 Ft / 7,75 €

Karamell mousse földimogyoró ropogós, barack

Caramel mousse peanut crunchy, peach

2 790 Ft / 7,75 €

Pisztáciás mille-feuille, szeder

Pistachio mille feuille, blackberries

2 790 Ft / 7,75 €

Vegán brownie kókuszchips, maracuja

Vegan brownie coconut chips, passion fruit

2 790 Ft / 7,75 €

15 % szervízdíjat számolunk fel – 1€ / 360 Ft
15 % service charge is added to grand total – 1€ / 360 Ft

Restaurant phone number (Central)
+36 30 493 3949