Márton-napi Libanap
Érvényes:
2023.11.06-2023.11.12.
1052 Budapest, Vigadó téri hajóállomás, 3. ponton
Információ
Buzás Tamás étteremvezető
+36 30 685 8517
b.tamas@spoonboat.hu
Márton- napi Liba menü
Carpaccio, kecskesajt, füge chutney
Ajánlott borunk:
Pátzay Irsai Olivér 2023 (Fehér/ White)
Irsai Olivér – Badacsony
4 590 Ft / 13,11 €
1,3,7,12
Liba consommé,
tepertős maceszgombóc, pestó
2 890 Ft / 8,26 €
1,3,6,7,8,9,12
Libapecsenyés mezzelune, lencse, karamellizát hagyma, mézes puffasztott búza
Ajánlott borunk:
Bodri Gúnár 2023 (Vörös/Red)
Portugieser – Szekszárd
4 590 Ft / 13,11 €
1,3,6,7,9,12
Eszterházy libamell,
pirított knédli, zöldségszalma
Ajánlott borunk:
Bujdosó Libás 2023 (Vörös/Red)
Cabernet Franc – Balatonboglár
6 900 Ft / 19,71 €
1,3,7,9,12
Polenta felfújt, szilva, créme fraiche,
karamell
Ajánlott borunk:
Szentpéteri Néro 2023 (Rosé) Néró – Kunság
2 890 Ft / 8,26 €
1,3,7,12
1. Glutén I 2. Rákfélék I 3. Tojás I 4. Hal I 5. Földimogyoró I 6. Szójabab I 7. Tej I 8. Diófélék I 9. Zeller I 10. Mustár I 11. Szezámmag I 12. Kén-dioxid I 13. Csillagfürt (lupin) I 14. Puhatestűek
Menü ajánlott borokkal
Menu with recommended wines: 24 990 Ft / 73,5 €
Újbor
pohár – 1 dl
Pátzay Irsai Olivér 2023 (Fehér/ White) Irsai Olivér –
Badacsony
1 490 Ft – 4,38 €
Szentpéteri Néro 2023 (Rosé) Néró – Kunság
1 490 Ft – 4,38 €
Bodri Gúnár 2023 (Vörös/Red) Portugieser – Szekszárd
1 490 Ft – 4,38 €
Bujdosó Libás 2023 (Vörös/Red) Cabernet Franc – Balatonboglár
1 490 Ft – 4,38 €
Újbor
palack – 0,75 dl
Pátzay Irsai Olivér 2023 (Fehér/ White) Irsai Olivér –
Badacsony
9 990 Ft – 29,38 €
Szentpéteri Néro 2023 (Rosé) Néró – Kunság
9 990 Ft – 29,38 €
Bodri Gúnár 2023 (Vörös/Red) Portugieser – Szekszárd
9 990 Ft – 29,38 €
Bujdosó Libás 2023 (Vörös/Red) Cabernet Franc – Balatonboglár
9 990 Ft – 29,38 €
