Márton-napi séfajánlat

Érvényes:

 2024.11.05-2024.11.30.

1052 Budapest, Vigadó téri hajóállomás, 3. ponton

Információ

Buzás Tamás étteremvezető
+36 30 685 8517
b.tamas@spoonboat.hu

Márton-napi Liba kínálat

Előétel

Füstölt liba rillett, birs almatatár, karamellizált hagyma

Füstölt liba rillett, birsalma tatár, karamellizált hagyma

4 590 Ft / 13,50 €

1,7,12

Leves

Libaragu leves, maceszgombóc, marrokói citrom,parmezán

Libaragu leves, maceszgombóc, marrokói citrom, parmezán

2 890 Ft / 8,50 €

1,3,6,7,9,12

Meleg előétel

Rántott libamáj, kakkukfűves polenta, portói körte

Rántott libamáj, kakukkfűves polenta, portói körte

4 590 Ft / 13,50 €

1,3,6,7,9,12

Főétel

Burgundi libamell, sütőtök fánk, mogyoró

Burgundi libamell, sütőtök fánk, mogyoró

6 900 Ft / 20,29 €

1,3,5,7

Desszert

Amarena meggy mousse, gesztenye, dió

Amarena meggy mousse, gesztenye, dió

2 890 Ft / 8,50 €

1,3,7,8,12

A tételek önállóan is kérhetőek és menüben is.

Menü kérhető kétféle változatban:
– Amuse bouche + Hideg előétel + Leves + Főétel + Desszert
– Amuse bouche + Leves + Meleg előétel + Főétel + Desszert

Teljes menü ár / Full menu price: 14 900 Ft / 43,82 €

Allergének listája 

1. Glutén I 2. Rákfélék I 3. Tojás I 4. Hal I 5. Földimogyoró I 6. Szójabab I 7. Tej I 8. Diófélék I 9. Zeller I 10. Mustár I 11. Szezámmag I 12. Kén-dioxid I 13. Csillagfürt (lupin) I 14. Puhatestűek

15 % szervízdíjat számolunk fel – 1€ / 340 Ft

Újbor

pohár – 1 dl

Taschner Irsai Olivér 2024 – Sopron
1 490 Ft – 4,38 €

SzentPéteri Néro Rosé 2024 – Kunság
1 490 Ft – 4,38 €

Vylian Bogyólé 2024 – Villány
1 490 Ft – 4,38 €

Újbor

palack – 0,75 l

Taschner Irsai Olivér 2024 – Sopron
9 990 Ft – 29,38 €

SzentPéteri Néro Rosé 2024 – Kunság
9 990 Ft – 29,38 €

Vylian Bogyólé 2024 – Villány
9 990 Ft – 29,38 €