Martin’s Day Goose Menu

Available:
2023.11.06-2023.11.12.

1052 Budapest, Vigadó square boat station, point 3
Information
Tamás Buzás Restaurant Manager
+36 30 685 8517
b.tamas@spoonboat.hu
Martin’s Day Goose Menu
Carpaccio, goat cheese, fig chutney
Recommended wine:
Pátzay Irsai Olivér 2023 (Fehér/ White)
Irsai Olivér – Badacsony
4 590 Ft / 13,11 €
1,3,7,12
Goose roast mezzelune, lentils, caramelized onion, puffed wheat with honey
Recommended wine:
Bodri Gúnár 2023 (Vörös/Red)
Portugieser – Szekszárd
4 590 Ft / 13,11 €
1,3,6,7,9,12
Baked polenta, plum, créme fraiche,
caramell
Recommended wine:
Szentpéteri Néro 2023 (Rosé) Néró – Kunság
2 890 Ft / 8,26 €
1,3,7,12
15 % service charge is added to grand total – 1€ / 340 Ft
1. Gluten I 2. Crustaceans I 3. Eggs I 4. Fish I 5. Peanuts I 6. Soya I 7. Milk I 8. Tree nuts
9. Celery I 10. Mustard I 11. Sesame I 12. Sulphites I 13. Lupin I 14. Molluscs
Menu with recommended wines: 24 990 Ft / 73,5 €
New Wine
glass – 1 dl
Pátzay Irsai Olivér 2023 (Fehér/ White) Irsai Olivér –
Badacsony
1 490 Ft – 4,38 €
Szentpéteri Néro 2023 (Rosé) Néró – Kunság
1 490 Ft – 4,38 €
Bodri Gúnár 2023 (Vörös/Red) Portugieser – Szekszárd
1 490 Ft – 4,38 €
Bujdosó Libás 2023 (Vörös/Red) Cabernet Franc – Balatonboglár
1 490 Ft – 4,38 €
Újbor
bottle – 0,75 dl
Pátzay Irsai Olivér 2023 (Fehér/ White) Irsai Olivér –
Badacsony
9 990 Ft – 29,38 €
Szentpéteri Néro 2023 (Rosé) Néró – Kunság
9 990 Ft – 29,38 €
Bodri Gúnár 2023 (Vörös/Red) Portugieser – Szekszárd
9 990 Ft – 29,38 €
Bujdosó Libás 2023 (Vörös/Red) Cabernet Franc – Balatonboglár
9 990 Ft – 29,38 €