Spoon The Boat
Séfünk ajánlata
Határokon átívelő nyári gasztronómiai utazás a Duna felett: friss alapanyagok, városi ritmus, válogatott borajánlatok és könnyed Spoon-hangulat.
A nyitófogás a Duna menti Wachau nyári frissességét hozza a fedélzetre: kecskesajt, sárgabarack, dió és zöldsaláta tiszta, könnyed harmóniában.
Szezon a Duna felett
Aktuális ízek a Spoon fedélzetén
A Spoon aktuális séfajánlata egy határokon átívelő, emlékezetes gasztronómiai utazás: az osztrák borvidékek frissessége, magyar nyári klasszikusok, nemzetközi és balkáni ízek találkoznak, a sort pedig egy lágy tejes desszertkülönlegesség zárja. A fogások mellé válogatott borajánlatok érkeznek, hogy az ebéd vagy vacsora ne csak étkezés, hanem teljes dunai élmény legyen.
Menü és borpárosítás
Válassz hangulatot a tányérodra
Az árak forintban értendők. A borajánlatok pohárárakként szerepelnek.
Előétel4 490 Ft
Friss kecskesajt, wachaui sárgabarack, pirított dió, zöldsaláta
A Duna menti Wachau nyári ízei egy tányéron: a sárgabarack édessége és az osztrák borvidéki frissesség tökéletes harmóniát alkot a lágy kecskesajttal és a dióval.
Borajánlat: Babarczi Sauvignon Blanc 2025 – Pannonhalma (pohár: 1 990 Ft)
Allergének: 1, 7, 8, 12
Allergének: 1, 7, 8, 12
Leves2 890 Ft
Hideg meggyleves pirított mandulával
Hűsítő nyári klasszikus a Dunakanyarból. Savanykás meggy, tejszín, fahéj és szegfűszeg nyújt nosztalgikus élményt a meleg napokon.
Allergének: 7, 8
Főétel6 290 Ft
Fish and chips
Ropogós bundában sült szaftos halfilé friss burgonyával. Egy egyszerű, tökéletesen elkészített és tartalmas klasszikus fogás.
Borajánlat: Préselő Borház „Apukám Bora” Furmint 2023 – Tokaj (pohár: 2 490 Ft)
Allergének: 1, 3, 4, 7
Allergének: 1, 3, 4, 7
Főétel5 690 Ft
Jérce saslik, házi lepinja, tzatziki
Fűszeres, omlós jércehús nyárson sütve, frissen sült puha házi lepénykenyérrel és hűsítő tzatziki mártással tálalva.
Borajánlat: Kislaki Matacs Chardonnay 2024 – Balatonboglár (pohár: 2 190 Ft)
Allergének: 1, 3, 7
Allergének: 1, 3, 7
Desszert2 890 Ft
Balkáni trileçe, fahéjas mogyoró, savanykás gyümölcsragu
Könnyed tejes desszertkülönlegesség a Balkánról, melyet a savanykás gyümölcsragu frissessége és a roppanós fahéjas mogyoró tesz teljessé.
Borajánlat: Holdvölgy Eloquence Édes Szamorodni 2014 – Tokaj (pohár: 4 490 Ft)
Allergének: 1, 3, 7, 8, 12
Allergének: 1, 3, 7, 8, 12
Foglalás
Asztal a Duna felett
Foglalj asztalt, és kóstold meg az aktuális séfajánlatot Budapest egyik legkülönlegesebb dunai panorámája mellett.
Megjegyzések
Az árak forintban értendők. A borajánlatok pohárárakként szerepelnek.
Allergének
1. Glutén, 2. Rákfélék, 3. Tojás, 4. Hal, 5. Földimogyoró, 6. Szójabab, 7. Tej, 8. Diófélék, 9. Zeller, 10. Mustár, 11. Szezámmag, 12. Kén-dioxid, 13. Csillagfürt (lupin), 14. Puhatestűek
Helyszín
1052 Budapest,
Vigadó tér 3-as kikötő
Vigadó tér 3-as kikötő
Kapcsolat
Központi telefonszám:
+36 30 493 3949
etterem@spoonboat.hu
Rendezvényszervezők:
Bodnár-Lajkó Anna – +36 30 436 3894
Czikó Lejla – +36 30 109 8953
Csehi György – +36 30 141 1447
Mészáros Kimberli – +36 30 215 6323
+36 30 493 3949
etterem@spoonboat.hu
Rendezvényszervezők:
Bodnár-Lajkó Anna – +36 30 436 3894
Czikó Lejla – +36 30 109 8953
Csehi György – +36 30 141 1447
Mészáros Kimberli – +36 30 215 6323
A Spoon The Boat az Eventrend Group tagja.
www.eventrend.hu
Az Eventrend Group 1992-ben alakult, több évtizedes tapasztalatával az egyik legismertebb és legelismertebb, független, 100%-ban magyar tulajdonú cégcsoport a hazai vendéglátás, rendezvényszervezés és szálloda üzemeltetés területén.
www.eventrend.hu
Az Eventrend Group 1992-ben alakult, több évtizedes tapasztalatával az egyik legismertebb és legelismertebb, független, 100%-ban magyar tulajdonú cégcsoport a hazai vendéglátás, rendezvényszervezés és szálloda üzemeltetés területén.