Lazactatár, avokádó, naan kenyér
Allergének: 1, 4, 7, 125 990 Ft
MEGKÖZELÍTÉS
Budapest, Vigadó tér 3, 1052
SPOON THE BOAT
RÖVID MÁRKA LEÍRÁS – USP
A Spoon The Boat Budapest egyik legkülönlegesebb pontja a Dunán, ahol a város ritmusa, ízei és hangulata egy élménnyé áll össze. Egyszerre a la carte étterem és rendezvényhelyszín, ahol a panoráma, a zene és a gasztronómia együtt formálja a pillanatot. Ez az a hely, ahol Budapest legélvezetesebb oldala és a Duna menti ízek világa egyszerre válik átélhetővé.
SPOON THE BOAT
Spoon The Boat Étlap
Előétel
Kacsamáj mousse, bodzás–cseresznye chutney, házi kalács
Allergének: 1, 3, 7, 8, 125 890 Ft
Humusz, sült karfiol, chimichurri, pita
Allergének: 1, 6, 10, 124 490 Ft
Marinált sült cékla, meggy vinaigrette, mustármag / vegán /
Allergének: 6, 10, 11, 124 390 Ft
Leves
Zöldborsó velouté, karamellizált cukkini / vegán /
Allergének: 122 890 Ft
Gyöngytyúk consommé, pirított csirkeszárny, frittaten
Allergének: 1, 3, 6, 9, 123 090 Ft
Gulyásleves, csipetke
Allergének: 1, 3, 9, 123 690 Ft
Főétel
Csirkepaprikás, juhtúrós galuska, savanyú uborkasaláta
Allergének: 1, 3, 76 090 Ft
Grillezett kacsamell, polentakrém, puy lencseragu, édeskömény
Allergének: 1, 3, 6, 7, 9, 129 190 Ft
Bélszín steak, francia rakott burgonya, szardellás zöldbab, zöldbors mártás
Allergének: 3, 6, 7, 9, 1219 890 Ft
Muszaka balkáni salátával
Allergének: 75 650 Ft
Roston fogas, mángoldos burgonya, grillezett paprika
Allergének: 4, 79 590 Ft
Bőrén sült jércemell, erdei gombás rizottó, marokkói citrom
Allergének: 3, 6, 7, 9, 126 790 Ft
Lounge menü
Penne all’arrabbiata, sózott kapri
csípősen is kérhető
Allergének: 1, 3, 7, 9, 124 490 Ft
Parajos pappardelle, lazac, dió, pak-choi
Allergének: 4, 7, 126 990 Ft
Gambas pil-pil
Allergének: 1, 2, 7, 124 890 Ft
Wiener Schnitzel, bajor burgonyasaláta
Allergének: 1, 3, 7, 10, 1213 000 Ft
Balkán burger, ajvár, csónakburgonya
Allergének: 1, 3, 7, 125 990 Ft
Cézár saláta
választható feltét hozzá: Grillezett jércemell + 1 500 Ft Pirított garnéla + 2 250Ft
Allergének: 1, 3, 4, 7, 10, 23 790 Ft
Sopszka saláta, csevapcsicsa
Allergének: 75 290 Ft
Sopszka saláta, grillezett süllő pofa
Allergének: 4, 75 390 Ft
Sopszka saláta, sült paprika
Allergének: 73 790 Ft
Desszert
Spoonmisu, málna
Allergének: 1, 3, 7, 8, 123 590 Ft
"2-es villamos"
fehércsokoládé mousse, kakaóbab, mangó
Allergének: 1, 3, 7, 8, 123 190 Ft
Choux, vanília, eper
Allergének: 1, 3, 7, 8, 123 190 Ft
Kókuszos vegán brownie, maracuja
cukormentes
Allergének: 123 190 Ft
Fekete-erdő szelet
Allergének: 1, 3, 7, 8, 123 190 Ft
Rákóczi túrógombóc, fahéjas sárgabarack sorbet
Allergének: 1, 3, 7, 83 590 Ft
Karamell mousse, földimogyoró ropogós, sárgabarack
Allergének: 1, 3, 5, 7, 8, 123 190 Ft
Fagyikelyhek
Spoon kehely
pisztácia, málna, vanília
Allergének: 1, 3, 7, 8, 123 390 Ft
Tropical kehely
maracuja, mangó, vanília
Allergének: 1, 3, 7, 8, 123 390 Ft
Klasszik kehely
csokoládé, vanília, eper
Allergének: 1, 3, 7, 8, 123 390 Ft
Jeges finomságok
Iced Matcha
Matcha tea, málna, tej
2 990 Ft
Iced Latte
2 490 Ft
Sunset Coffee
Hendrick’s Gin, vanília, tej, citromfagylalt, eszpresszó
3 990 Ft
GASZTRO KONCEPCIÓ BEMUTATÁSA
A Spoon The Boat konyhája a Duna mentén halad – a Fekete-erdőtől a Fekete-tengerig. A Duna Európa főutcájaként köti össze azokat az ízeket, amelyek a Spoon étlapján egy városi bisztró könnyedségével jelennek meg. A Spoon Danube Selection fogásai mentén a teljes régió karakteres ízei találkoznak: a klasszikus gulyásleves és csirkepaprikás Budapest ízeit hozzák, míg a közép-európai és balkáni fogások a Duna menti sokszínűséget mutatják meg.
A HELY MÖGÖTT
Vezetőink
HOLDINGVEZETŐ
SEMPERGER SZABOLCS
SZAKMAI HITVALLÁS
A vendéglátás számomra élményalkotás, közösségépítés és valódi emberi figyelem. A hitelesség, a minőség és a folyamatos fejlődés olyan alapértékek, amelyekből nem engedünk.
s.szabolcs@spoonboat.hu
+3630 962 4921
+3630 962 4921
HOLDINGVEZETŐ
SZABÓ ÁKOS
SZAKMAI HITVALLÁS
A vendéglátás számomra élményalkotás, közösségépítés és valódi emberi figyelem. A hitelesség, a minőség és a folyamatos fejlődés olyan alapértékek, amelyekből nem engedünk.
akos.szabo@varosligetcafe.hu
+3630 920 0635
+3630 920 0635