Vitkó László

Munkámban 30 éves szakmai tapasztalatomra támaszkodom, melyet különböző stílusú éttermekben – Magyarországon és külföldön – felszolgálóként, sommelierként és étteremvezetőként szereztem.

Jelenleg a Spoon-on hajózom. Olyan vagyok a vendéglátásban, mint egy hajós fedélzetmester, megszervezem a felszolgálók munkáját és koordinálom a folyamatokat, így lesz a háttérmunkából a vendégek részére is látható eredmény. Nálunk minden folyamat a minőséget és ezáltal a vendégélményt szolgálja. Szeretném, ha minél többen megtapasztalnák ezt.